Justine n’est pas seulement le restaurant du somptueux hôtel Pullman de Paris Montparnasse. C’est avant tout la promesse de découvrir dans une salle décorée à la perfection de manière tendance et colorée, des plats raffinés purement délicieux. Mais avant de gouter au célèbre brunch de la maison servi tous les dimanches de 12h30 à 15h, vous serez épaté par la beauté des buffets qui y sont proposés. Verrines de toutes les couleurs, animaux de fruits ou de légumes et autres légèretés culinaires vous mettront l’eau à la bouche et il vous sera difficile de faire votre choix parmi toutes ces saveurs. Prévoyez une cinquantaine d’euros pour gouter au pressé de tourteau en bavarois ou aux asperges vertes accompagnées de risotto forestier. Amateurs de douceurs, le buffet des desserts vous fera rougir de plaisir : le chocolat se décline à toutes les sauces, tantôt croustillant, tantôt en mousse, il n’en est pas moins gourmand.