Si vous cherchez un établissement de renom pour déjeuner dimanche prochain dans l’Oise et plus précisément à Compiègne, ne passez pas à côté de l’Hostellerie du Royal Lieu. Dès votre arrivée, l’immense bâtisse aux colombages majestueux vous laissera sans voix. Passez la porte de cet établissement de luxe pour découvrir chaque jour de 6h du matin à 10h un buffet de brunch aussi varié qu’appétissant. Les guides culinaires ne se lassent pas de nous conter la richesse de mets servis à l’Hostellerie du Royal Lieu. Issus de notre gastronomie françaises, ces derniers sont revus et corrigés par le chef à la mode moderne : velouté de butternut, pigeon au lait d’amande ou encore bar rôti sur peau. A l’automne, la poêlée de prunes et son sorbet de pomelos ou encore la déclinaison autour du marron et du coing vous renverseront les papilles. Le prestigieux établissement n’oublie pas de vous proposer l’accord met et vin indispensable à votre dégustation.
Hostellerie du Royal Lieu
